منصة واضح - متابعة
الشعير من أقدم الحبوب التي عرفها الإنسان، وكان من أوائل المحاصيل التي زُرعت في تاريخ البشرية. فقد كشفت الحفريات الأثرية أنه اكتُشف قبل نحو 10 آلاف عام في منطقة الهلال الخصيب (العراق وجزء من بلاد الشام).
ويعتقد المؤرخون أنه من أول الحبوب المُستأنسة التي مهدت لقيام الحضارة الزراعية. ففي العراق ومصر واليونان وروما القديمة، شكّل الشعير غذاء رئيسيا، واستمر حتى القرن الـ16 تقريبا كأهم حبوب أوروبا الغربية، وفقا لمنصة "فود برنت".
حجم سوق الشعير العالمي
قُدر حجم سوق الشعير العالمي بنحو 24.1 مليار دولار في عام 2024، وفقا لتقرير مجموعة "آي إم آر سي"، التي تتوقع ارتفاعه إلى 32.5 مليار دولار بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.35% خلال الفترة ما بين 2025 و2033.
وتُعد دول الاتحاد الأوروبي وأستراليا وروسيا من أبرز اللاعبين في هذا القطاع، إذ تستحوذ على نحو 55% من الحصة السوقية لعام 2024 بفضل ريادتها في الإنتاج والتصدير وتقنيات الزراعة الحديثة، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية.
كما تُعتبر السعودية وتونس والأردن والمغرب من كبار المستوردين للشعير عالميا، وتحتل السعودية المركز الثالث بين أكبر المستوردين حسب بيانات البنك الدولي.
ويتأثر أداء السوق بعدة عوامل رئيسية تشمل الطلب المتزايد على الشعير في صناعات التخمير والأغذية، إضافة إلى التغيرات المناخية، والتطور التكنولوجي، وسياسات التجارة الدولية، فضلا عن العوامل الاقتصادية المتقلبة واتجاهات الاستهلاك، التي تُعيد تشكيل مشهد تجارة الحبوب في السنوات المقبلة.
أكبر 10 دول منتجة للشعير في العالم
بلغ حجم الإنتاج العالمي من الشعير في موسم 2024 /2025 نحو 143.33 مليون طن. وأكبر 10 دول عربية منتجة للشعير
وفيما يلي قائمة الإنتاج العربي لموسم 2024 /2025، وفقا لبيانات هيئة الخدمات الزراعية الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية:
1) العراق: 1.4 مليون طن (المركز 15 عالميا)
2) الجزائر: 1.2 مليون طن (المركز 16 عالميا)
3) سوريا: 1.2 مليون طن (المركز 16 عالميا)
4) المغرب: 660 ألف طن (المركز 22 عالميا)
5) تونس: 272 ألف طن (المركز 29 عالميا)
6) ليبيا: 100 ألف طن (المركز 38 عالميا)
7) مصر: 90 ألف طن (المركز 40 عالميا)
8) اليمن: 30 ألف طن (المركز 50 عالميا)
9) لبنان: 30 ألف طن (المركز 50 عالميا)
10) الأردن: 25 ألف طن (المركز 52 عالميا)